Месяц: Декабрь 2012

Итальянский шницель

Предлагаю очень вкусное мясное блюдо. Готовится просто, выглядит красиво. Попробуйте. Ингредиенты для блюда «Итальянский шницель»: Говядина —  300 г Грибы — -300 г Помидоры – 3-5 шт Лук – 1-2 Томатный соус – 2 ст. л. Соль, перец, тмин, базилик Жир или масло для жаренья

Read More

Торт на сковороде

Торт на сковороде Предлагаю экспресс-рецепт «Медовика», хотя его можно приготовить и без мёда. Этот торт готовится на сковороде за 7-8 минут и его ничем не отличишь на вкус  от испеченного в духовке. Крем можно приготовить любой. На праздник  — со сливками или сгущёнкой или маслом, а в будни – обычный заварной. Но можно в заварной добавить  вареную сгущенку или масло и будет тоже вкуснющий  крем. А если ещё и орехи добавить, то вообще бомба! Ингредиенты для торта на сковороде: ТЕСТО: Масло или маргарин – 100 г Яйца – 2 шт Сахар – 170 г Молоко – 2 ст. л. Мёд – 1 ст. л. (по желанию) Сода гашеная – 1 […]

Read More

Рагу из печени и грибов с горошком

Предлагаю рецепт изумительно вкусного и красивого рагу. Готовить просто и быстро. Пробуйте. Если вы любите печень – вам понравится. Ингредиенты для  Рагу из печени и грибов с горошком: (на 4 порции) Печень – 400 г Грибы – 300 г Картофель – 300 г Лук – 1-2 шт Зелёный горошек консервированный– 100г Чеснок – 2 зубчика Перец болгарский красный – ½ шт (для украшения) Растительное масло Соль, перец  -по вкусу

Read More

Салат «Оливье»

По традиции на Новый год  все готовят салат «Оливье». Рецептов приготовления его очень много. Но классическим и довольно-таки вкусным считается привычный  для всех вот  такой рецепт. Ингредиенты для салата «Оливье»: Мяса отварного (говядина или курятина) – 300 г Горошек –  200 г Яйца – 6 шт Картофель  ( сваренный в мундире) – 4 шт Огурец свежий – 2 шт Огурец консервированный – 1-2 шт Яблоко зеленое -1 шт Морковь – 1 шт Луковицы – 1 шт Лук зелёный Майонез (лучше собственного приготовления) – 200 г

Read More

Рубленые котлеты

Сегодня предлагаю необыкновенно вкусное мясное блюдо. Рубленые котлеты  очень быстро готовятся, а  на вкус как сочные отбивные, а не как котлеты. Попробуйте обязательно, уверяю вам понравятся. И на праздничный стол – то, что надо! Рубленые котлеты смотрятся красиво и аппетитно. Ингредиенты для блюда «Рубленые котлеты»: Куриное филе – 500 г Луковица – 1 шт Яйца – 2 шт Соль, перец – по вкусу Мука – 3-4 ст. л.(лучше наполовину с крахмалом) Петрушка Растительное масло – для обжарки

Read More

Бисквитный торт

Предлагаю воздушный и очень вкусный торт, готовится  быстро и просто. Бисквит можно (и нужно) печь за 1-2 дня. Съедается моментально! Попробуйте. Ингредиенты для бисквитного торта: Тесто: Яйца – 6-7 шт Сахар – 6 ст. л. Мука – 7 ст. л. Ванильный сахар – по желанию Крем: Вареная сгущенка – 1 банка(380 г) Масло – 100 г Шоколад для обсыпки – 40 -50 г

Read More