День: 28.02.2013

Торт «Киевский» с бисквитом

Без бисквита Киевский торт получается суховатым и очень маленьким (как в магазине). А с бисквитом – большим и нежным. Я не настаиваю, что это типично «Киевский» торт. Вы можете спечь  без бисквита. Просто предлагаю шикарный и невероятно вкусный торт. Готовить его не сложно, просто нужно время, безе и бисквит должны остывать не менее 8 часов. Так что не торопясь, не надрываясь,  можно приготовить за 2-3 вечера. Ингредиенты для «Киевского» торта: Для безе: Белки – 4 шт. Сахар – 180 г Лимонный сок или кислота – 1/4ч. л. Ореховый корж: Белки – 5 шт. Сахар – 1 стакан Орехи – 1 стакан с горкой (в идеале кешью или лесной, но у […]

Read More