Предлагаю разнообразить ваше мясное меню оригинальными котлетами с добавлением киви. Вкусно и красиво Ингредиенты для блюда «Куриные котлеты с киви»: Куриное филе – 700 г Яйцо – 1 шт. Батон —  1-2 куска Киви – 3 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сыр твердый – 150 г Соль, перец, растительное масло

Я очень люблю грибы, поэтому предлагаю очередной рецепт удивительно вкусного  и простого в приготовлении блюда. Взяла я его из книжки «Лучшие блюда из грибов» Ингредиенты для блюда «Грибы в сметане с сыром»: Грибы – 500 г (шампиньоны) Сметана – 150 г Сыр твердый – 100г Соль, перец, любое масло Мука – 1 ст. л. Зелень

Не знаю, почему, но этот салат уже несколько десятилетий пользуется бешеной популярностью в народе. Сочетание ингредиентов дают салату уникальный потрясающий вкус. Ел бы и ел бы. Особенно в праздники. Кстати, первым слоем должна быть селедка, а не картошка, потому что это селедка под «шубой», а не в «шубе». Хотя вкусно по-всякому. Ингредиенты для салата «Шуба»: Селедка – 600г Свекла винегретная – 300 г Лук – 1-2 шт. Картофель – 3-4 шт. Яйца – 4 шт. Морковь – 1 шт. Яблоко – 1 шт. (по желанию, кстати, очень вкусно)) Майонез – 250 г Растительное масло – 2 ст. л.

Может это и громко сказано – плов, но зато безумно вкусно. Дело в том, что в этом плове вместо мяса – грибы. И я, честно, не думала, что сочетание риса и грибов даст настолько невероятный вкус. Мои домочадцы были в полном восторге. Готовить всем! А готовиться быстро и просто. Ингредиенты для блюда «Плов «Каприз»: (на 3-4 порции) Рис – 1 стакан Грибы (вешенки желательно) – 300-400г Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. небольшая Болгарский перец – 1 шт. (красный) Сливочное масло – 1 ст. л. Растительное масло, соль, перец Зелень – для украшения

Рулет из лаваша – закуска, достойная особого внимания. Это не только красиво, вкусно и сытно, но и очень необычно и удобно. Гости всегда в полном восторге и требуют рецепт. А рецепт очень прост. Заворачивать в лаваш можно все, что угодно, что найдете в холодильнике. Тем это удобно для пикника или на работу перекусить. В этом случае лаваш лучше завернуть в виде блинчика. Фактически в лаваш можно заворачивать любой салат. Вот, например, одна из любимейших моих начинок – с грибами и крабовыми палочками. Пробуйте! Ингредиенты для рулета из лаваша: Лаваш тонкий —  1 упаковка (там 2-3 листа) Майонез – 250-300 г Яйца – 5 шт. Грибы, обжаренные с луком – 300…

Эти отбивные – настоящий мясной шедевр! Неимоверно сочные, вкусные и красивые! Готовятся в духовке. Заложил на противень, и занимайся своими делами. Порадуйте своих  домочадцев или удивите гостей. Они будут в восторге! Ингредиенты для блюда «Отбивные с грибами в духовке»: Свинина или куриное филе – 500 г Грибы – 250 -300 г (шампиньоны или вешенки) Лук- 1 2 шт. (не обязательно) Помидоры – 3-5 шт. Сыр твердый – 150 г Майонез (или сметана) – 200 г Соль, перец – по вкусу