День: 11.03.2013

Тыквенная каша

Предлагаю вкусную и невероятно полезную кашу  из тыквы. Я знаю, некоторые готовят эту кашу  с рисом, ничего против не имею, но на пшене она гораздо полезнее из-за удачного сочетания тыквы и пшена.  Но главное все-таки  тыква  в этой каше, и ее я ложу много. Ингредиенты для тыквенной каши: Тыква – 1,5 кг Пшено 200-250г (на 4 порции) Молоко – 3 стакана Сахар – 2-3 ст. л. Соль-1/2ст. л. Масло сливочное -1 ст. л.

Read More

Котлеты из фарша лосося

Сегодня предлагаю шикарное рыбное блюдо. Думаю,  всем известно, что рыбу нужно кушать часто, если не каждый день, особенно из отряда лососевых.  А эти незамысловатые котлетки  солидно украсят ваш стол и добавят здоровья. Кстати,  я  лососевый фарш купила в супермаркете и была очень довольна, но можно и самим накрутить. Ингредиенты для котлет из фарша лосося: Фарш лосося – 500 г (на 14-15 крупненьких котлет) Лук – 2 шт. Батон – 2-3 ломтика Молоко – 100 г Яйцо – 1 шт. Соль, перец,  масло для обжарки Панировочные сухари или мука

Read More