День: 26.03.2013

Запеченная курица

Сегодня предлагаю  отличный вариант приготовления запеченной курицы.  Раньше почему-то это называлось — жаркое из курицы. Люблю заглядывать в старые поваренные книги моей мамы или свекрови. Вот там я и взяла этот чудесный рецепт.  А чудесен он еще и тем, что подана подробная схема правильной разделки готовой курицы. Ингредиенты для блюда «Запеченная курица»     1 курица ( 1-1,5 кг) 40 г жира 25 г ароматических кореньев (петрушка, морковь) соль, перец, лавровый лист. Как приготовить Запеченную курицу:

Read More