День: 24.04.2013

Торт «Монастырская изба»

Это настолько вкусный и необычный торт, что оторваться от него сложно. У этого торта много названий, но «Монастырская  изба» — самое  распространенное. Если вы никогда не ели такого торта, приготовьте обязательно! Не пожалеете. Готовить совсем несложно.                                                Ингредиенты для торта  « Монастырская изба»: Тесто: Маргарин (масло) – 250г Сметана –300г Мука – 2 – 2,5 стакана Сода не гашеная Крем: Сметана 700г Сахар – 300г Начинка: 1л консервированных вишен Для украшения – черный тертый шоколад Как приготовить торт » Монастырская изба»:

Read More

Баница с тыквой.

Баница с тыквой – это  вкусный  полезный  болгарский пирог  из слоеного теста, которое заворачивается  в трубочку. А затем складывается улиткой. Но можно и не заворачивать, а выложить слоями, как торт. Я обычно покупаю готовое бездрожжевое тесто.  И чем тоньше  оно раскатано , тем баница вкуснее. Ингредиенты для баницы с тыквой: Тыква – 300 г Слоеное бездрожжевое тесто – 400 г Сахар-100-200 г ваниль или корица. Орехи – не обязательно, но вкусно 1 желток – для смазывания верха пирога Как приготовить  баницу с тыквой:

Read More

Суп с грибами

Приятный  легкий супчик  с грибами приготовить совсем просто. С лесными грибами, конечно, вкуснее. Но не беда, если у вас покупные. Ингредиенты для супа с грибами: Грибы, картофель, лук, морковь,  масло сливочное и растительное, соль, перец, зелень, перец горошком, лавровый лист. Как приготовить суп с грибами: Картофель нарезать брусочками или кусочками, кинуть в кипящую воду, довести до кипения, убавить огонь. Кинуть несколько горошин перца. Пока она варится, приготовим грибы. Вымыть, очистить, мелко нарезать, обжарить на растительном  масле с добавлением  сливочного. Не забыть посолить, поперчить. На другой сковороде обжарить мелко нарезанный лук  и морковь ( нарезать тонко соломкой). Когда картофель  сварится, добавить в кастрюлю жареные грибы, лук с морковью, соль,  лавровый лист. […]

Read More