День: 16.11.2013

Домашняя уха

Домашняя уха Каждая хозяйка наверно по-разному варит уху. Я предпочитаю вот такой простой  классический рецепт ухи. Ингредиенты для домашней ухи: На 3-хлитровую кастрюлю: 1 кг рыбы (судак или толстолобик или ваша любимая) 800 г картофеля 1 морковка 1 большая луковица Корень петрушки или сельдерея 5-7 штук перец горошком 3-4 лавровых листа Соль, перец Зелень Как готовить домашнюю уху:

Read More

Борщ украинский

Борщ украинский Вкусный   борщ  украинский  приготовить  совсем  несложно. При желании даже у  студента получится. Мой борщ семья обожает. Расскажу рецепт,  по которому  я его готовлю. Ингредиенты  для борща украинского: на 3-хлитровую кастрюлю Мясо(лучше с костями) и количество – по желанию 600 г картофеля 100 г фасоли 400 г капусты 250 г свеклы 1 морковь 1 большая луковица Болгарский перец – по желанию 2-3 шт. Томатная паста 3 ст. л. или сок (400мл) Для обжарки – жир или растительное масло Зеленый лук – большой пучок Укроп, петрушка – по желанию, я люблю много укропа Лавровый лист – по желанию (будет очень ароматный) Как готовить борщ украинский:

Read More