Месяц: Апрель 2014

Ростбиф (запеченная говядина)

Ростбиф (запеченная говядина) Ростбиф – традиционное английское блюдо. В переводе дословно означает жареная говядина. Именно говядина, а не телятина и тем более не свинина.  Для ростбифа выбирают обычно очень большой кусок мяса, на 2-4 кг, не меньше. Это может быть тонкий и толстый край, оковалок (но только последние три ребра). И не думайте, что это слишком много.  Мясо получается очень вкусным, сытным и годится на два дня. А вообще вы удивитесь, как быстро  оно съедается. Готовится ростбиф довольно просто и неожиданно быстро, справится любой начинающий кулинар, умеющий пользоваться духовкой. Продукты для ростбифа:

Read More

Куриное филе в беконе с овощами

КУРИНОЕ ФИЛЕ В БЕКОНЕ  С ОВОЩАМИ Куриное филе в беконе с овощами – очень сытное и невероятно  вкусное блюдо к ужину, 2-в-1 – и мясо, и гарнир. Немножко хлопотное, но иногда такое интересное блюдо стоит приготовить для своих родных, получив массу благодарственных и восторженных отзывов. Давайте посмотрим, что нам  понадобится для приготовления  куриного филе в беконе с овощами. Продукты:

Read More

Пасха творожная без выпекания и варки

Пасха творожная без выпекания и варки Нежная ароматная  творожная пасха, наряду с куличем,  станет  достойным украшением пасхального праздничного стола. Готовить ее очень просто, а на вкус – просто  восхитительная. Со стола улетает в миг. Попробуйте обязательно! Тем более  что это довольно полезное лакомство. Из этого количества продуктов получается пасха высотой 10 см и диаметром 12 см  — это примерно 1 л объема. Для ее приготовления следует купить специальную пасочницу или просто новый цветочный горшок. На крайний случай сойдет  даже обычный дуршлаг, т.е., емкость с отверстием, через  которое  стекала  бы лишняя жидкость. Приготовление пасхи творожной:

Read More

Куличи из печи: хороши и горячи!

Куличи из печи: хороши и горячи! Невозможно представить Воскресение Христово без вкуснейшего кулича. Как же приготовить кулич? Каков самый простой способ быстрого приготовления кулича? Приготовить кулич под силу любой, даже неопытной хозяйке, главное – приложить немного усилий, потратить немного времени, запастись терпением и хорошим настроением. Для «Домашнего кулича» понадобится:

Read More

Быстрый салат с брынзой и ветчиной

Быстрый  салат с брынзой  и ветчиной Хотите рецепт шикарного, необычного  и очень быстрого  салата?  Знакомьтесь  — салат с ветчиной и брынзой (можно заменить Фетой). Супер вкусный!  Невероятно вкусный! Очень рекомендую! Готовится за считанные минуты. Приготовление салата с брынзой и ветчиной:

Read More

Торт «ТРЮФЕЛЬ» классический (по ГОСТу)

Торт  «ТРЮФЕЛЬ» классический  (по ГОСТу) Если вы хоть раз ели Трюфельный торт, то влюбитесь в него навсегда. Это один из вкуснейших тортов кулинарии. А рецепт довольно прост: бисквит, крем Шарлотт и трюфельная крошка.  Единственное, что вызывает затруднение, так это трюфельная крошка. Но ее можно заменить просто тертым шоколадом или конфетами. Итак, знакомьтесь. Рецепт торт  «Трюфель» классический по госту:

Read More