Торт «ТИРАМИСУ» ( вкуснейший рецепт без сырых яиц) Дорогие хозяюшки, хочу поделиться потрясающим рецептом вкуснейшего легкого тортика «Тирамису». Возможно, некоторые как и я, не могут себе представить, как можно есть торт с сырыми яйцами в креме. А именно так и готовится классический Тирамису. Там отдельно взбиваются белки, отдельно желтки, потом все смешивается с сыром Маскарпоне (кстати, можно приготовить его в домашних условиях) и перемазываются печеньки Савоярди. Именно поэтому я никогда не ем Тирамису в кафе. Потому что есть риск если отравится сальмонеллезом. А нам надо это? Мне – нет решительно! Поэтому я всегда использую рецепт, в котором есть небольшая тепловая обработка яиц. И морально мне легче есть такой торт. Кстати,…