Предлагаю потрясающе вкусный рецепт приготовления печени! Оторваться не возможно. Готовится быстро и просто. Настоятельно советую всем попробовать.
Ингредиенты для блюда «Бефстроганов из печени»:
Печень – 500г(свиная или говяжья)
Луковица – 2 шт
Мука – 1 ст. л.
Сметана – 3 ст. л.
Растительное масло – для обжарки
Соль – по вкусу
Как приготовить «Бефстроганов из печени»:
Печень нарезать длинными тонкими кусочками. Лук мелко нарезать и обжарить на масле до золотистой корочки. На другой сковороде обжарить печень в течение 7 минут при постоянном помешивании, посолить.
Выложить к печени лук и муку, перемешать, через минуту добавить сметану и немного воды, перемешать. Накрыть крышкой и тушить бефстроганов 10 минут на малом огне.
Бефстроганов готов!
Подавать к картофельному пюре, можно с вермишелью.
Всем приятного аппетита!