Бисквитный тортик «Фруктовая нежность»
Этот бисквитный тортик получается невероятно нежным, воздушным, так и хочется съесть еще кусочек. Очень рекомендую! Процесс приготовления вовсе не трудоемкий.
Рецепт Бисквитный торт «Фруктовая нежность»:
4 яйца
5 ст. л. сахара
4 ст. л. муки (с горкой)
Начинка:
Консервированные ананасы
бананы
1-2 апельсина
Крем:
800 мл 21% сметаны
1,5 стакана сахара
1 упаковка желатина
Приготовление:
1.Начинаем готовить торт из выпечки бисквита, не забывая, что ему нужно будет несколько часов постоять после выпекания до полного охлаждения. Для этого взбить яйца с сахаром в густую стойкую пену минут 10. Затем аккуратно ввести просеянную муку и размешать ложкой (не взбивать миксером!) Остывший бисквит нарезаем кубиками.
2.Бананы, ананасы нарезаем кружочками.
3.Желатин развести в кипятке, размешать тщательно, и добавить к сметане, взбитой или размешанной с сахаром.
4.Сборка торта: в разъемную форму выкладываем кружочки апельсинов. Сверху – бисквит, смешанный с 1 /3 крема. Затем – слой бананов — бисквит с 1\3 крема – слой ананасов. Сверху заливаем торт оставшимся кремом, смешанным с бисквитом. Покрыть торт пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-4 часа. Затем перевернуть торт на блюдо.
Бисквитный торт «Фруктовая нежность» готов!
Приятного всем чаепития и удачи!
