Фаршированные яйца с грибами – шикарная закуска!





Фаршированные яйца с грибами – шикарная закуска!

Такая закуска  приведет в восторг всех, кто любит хоть немного грибы – ну очень вкусно! Попробуйте обязательно, если вы раньше не делали. Я вот всегда делала  фаршированные  яйца только с печенью – это наше семейное блюдо, которое любит уже три поколения. Но с грибами не менее вкусно! И рецепт ну очень простой и быстрый, ниже есть ВИДЕО рецепт такой закуски.

РЕЦЕПТ  Фаршированные яйца с грибами:

5 яиц

4 больших шампиньона

50 г твердого сыра

1 ст. л. майонеза

Зеленый лук

Как готовить Фаршированные яйца с грибами:

1.Отвариваем вымытые яйца до готовности 9-10 минут, не больше, чтобы желтки не были синюшными. Чистим, разрезаем пополам вдоль, вынимаем желтки.

2.Трем сыр  на мелкую терку, смешиваем с майонезом.

3.Грибы режем на маленькие кусочки и обжариваем  в небольшом количестве растительного масла до готовности (5-7 минут).

Режем мелко зеленый лук и добавляем к грибам, когда они уже готовы,  перемешиваем и снимаем с огня.

4.Трем  также желтки на мелкую терку.

5.Смешиваем грибы, желтки и сыр. Начиняем белки.

Можно дополнительно украсить, как у меня, зеленым луком и желтками (понадобится буквально пару чайных ложек).

Фаршированные яйца с грибами готовы и можно сразу подавать  к столу!

Приятного аппетита и кулинарных успехов!

А теперь посмотрите ВИДЕО рецепт фаршированных яиц:





Загрузка...
загрузка...



2 thoughts on “Фаршированные яйца с грибами – шикарная закуска!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*