Драники
Предлагаю очень вкусное и аппетитное блюдо быстрого приготовления на завтрак или на ужин. Можно добавить в драники твёрдый сыр.
Ингредиенты для блюда «Драники»:
Картофель – 800 г
Яйца – 2 шт
Сыр твердый – 100- 130 г
Лук – 1 шт
Мука – примерно 100г
Сметана или майонез (по желанию) – 1-2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное — для обжарки
Как готовить драники:
Картофель и сыр натереть на крупной тёрке, лук – на мелкой, добавить соль, перец, муку, чтобы масса была как на олади. На сковороду выкладывать ложкой. Обжарить драники на среднем огне , затем перевернуть, накрыть крышкой и тушить на другой стороне 5-7 минут, чтобы картофель на зубах не скрипел.
Драники готовы!
Подавать драники к столу горячими со сметаной.
Приятного всем аппетита!
А теперь давайте посмотрим видео рецепт этого блюда: