Кефирные оладьи с яблоками

Кефирные оладьи с яблоками

Если у вас дома есть яблоки и остался кефир, приготовьте быстренько такие вкусненькие оладушки. Пальчики оближите!

Рецепт  кефирные оладьи с яблоками:

300 мл кефира

2 яйца

3 ст. л. сахара

0,5 ч. л. соли

0,5 ч. л. соды

2 стакана муки примерно

Яблоки – на ваше усмотрение, но не переборщите

Приготовление кефирные оладьи  яблоками:

1.Взбить яйца с сахаром, добавить соль, кефир, соду и муку. Замесить пышное полугустое тесто.

2.Яблоки нарезать очень тонкими ломтиками.

3.Выкладывать ложкой  тесто на разогретую с растительным маслом сковороду, поверх класть ломтики яблок и слегка вдавливать их ложкой. После подрумянивания  нижней стороны оладьей, аккуратно их перевернуть и также поджарить.

4.Переложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Посыпать сахарной пудрой, можно еще корицей.

Кефирные оладьи с яблоками готовы!

Приятного  аппетита!