Кекс с орехами





Кекс с орехами

Захотелось чего-то сладенького – вспомнила, что я давно не готовила  кекс  с орехами, который раньше готовила очень часто, а  потом, наверное, надоел и я его  забросила. Но вот вспомнила!  Знакомьтесь – необычный, но простой  и отменный рецепт вкусного кекса с орехами. Мне когда- то рассказала о нем  моя свекровь. Получается всегда, беспроигрышный вариант.

Ингредиенты для кекса с орехами:

2 яйца

1 стакан молока

100 г сливочного масла (можно маргарин)

180-200 г сахара

1 ч. л. соды (гашенной уксусом)

Муки – неполные 2 стакана

2/3 стакана орехов

  Кекс с  орехами рецепт :

1.Размягченное масло растираем с сахаром (не растапливаем, а просто даем маслу немного полежать при комнатной температуре или ставим на что-то теплое, но не горячее).

Затем добавить желтки, а белки отдельно взбиваем  в густую стойкую пену и добавляем  к маслу с желтками.

 

Аккуратно, не сильно слегка размешиваем эту массу, вливаем медленно молоко, затем гасим соду и всыпаем муку.

2.В конце добавить порубленные орехи.

 Кекс с орехами

3.Вылить тесто для кекса  в форму и отправить в разогретую духовку.

Печь 45 минут сначала 20 минут  при температуре 200 градусов, затем 25 минут при температуре 170. Пробовать  деревянной  палочкой. Сверху готовый кекс с орехами можно посыпать сахарной пудрой.

Кекс с орехами готов!

Приятного чаепития!




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 21
  1. Людмила

    Кекс с орехами печем довольно часто, только я тесто сразу закладываю по мелким формочкам, но от этого вкус кекса нисколько не страдает :)

  2. Диана

    Орехи в тесте — это замечательно! Обязательно попробую приготовить на празднование Нового года

  3. Елена Картавцева

    Удивительно, на сколько простой рецепт. Остается только купить форму для выпечки кекса. Спасибо за рецепт! С наступающим новым годом!

  4. Ирина

    Спасибо, Елена.

  5. Любовь

    Кекс с орехами еще не пробовала, приготовлю по вашему рецепту на праздник,
    С наступающим Новым годом!!!

    1. Ирина

      Спасибо, Любовь и вас с наступающим Новым годом!

  6. Lidiya

    Спасибо, кексы мои домашние очень любят , готовлю из разные…
    С Наступающим Новым годом!!!

    1. Ирина

      И вас, Лидия, с наступающим Новым годом!

  7. Natabul

    Кекс-любимое блюдо моего брата,порекомендую снохе воспользоваться вашим рецептом.

  8. Анатолий

    Кекс люблю, с орехами вообще вкусно наверное получается. Кусочек бы такого кекса к чаю. Мммм…

  9. Tатьяна Паломи

    А ведь и вправду, я уже тоже давно не пекла пышных кексов.

    Ирина, поздравляю Вас и всех Ваших читателей с Наступающим Новым Годом!

  10. Светлана

    Ой, как я люблю такие кексы! А домашний, наверно, вкуснее покупного получается!

  11. Наталья

    Никогда не была против орехов в выпечке. Главное, чтобы сам кекс не подвел.

  12. Александр

    На сегодняшний день тяжеловато думать о кексах, учитывая наличие в холодильнике Наполеона и мармеладно-шоколадного торта, но в недалеком будущем одолеем и рецепт кекса с орехами.
    Моя статья — салат из кабачков на зиму с помидорами.

  13. Наталья

    Предложенная выпечка в виде кекса с орехами целиком и полностью соответствует моим предпочтения. И не только с грецкими орехами.

  14. Любовь

    А я больше с изюмом пеку кексы такие. И в таких же прямоугольных формочках.

  15. Диана

    Пусть в наступившем 2014 году Пегас (а он хоть и крылатый, но все же конь) на своих крыльях принесет нас к счастью – это именно то, что нам всем нужно! С Новым годом!

  16. Tatiana

    Обожаю любую выпечку с орехами, всегда получается очень вкусно. Попробую ваш рецепт кекса.
    С Новым годом!

  17. Надежда Введенская

    Очень красивый кекс. Думаю. что и на вкус он прекрасен. Попробую.

  18. Людмила

    Кекс понравился, люблю вкус орехов в тесте. А кексы самые разные вообще моя слабость. Спасибо, забираю в копилку и твитт.

  19. Anita

    А я кексы в мультиварке делаю, с маленьким ребенком очень удобно, не надо бегать постоянно к плите. Но про то что белки нужно отдельно взбивать первый раз слышу, надо попробовать.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: