Клубничный торт со сметанным кремом

Клубничный торт со сметанным кремом





Клубничный торт со сметанным кремом

 Клубничный торт со сметанным кремом

Этот восхитительный клубничный торт  — просто сказка! Приятно его приготовить не только летом в клубничную пору, но и зимой  из  замороженной клубники.  Клубничный торт настолько вкусный, что оторваться от него  не возможно. Побалуйте себя и родных  этой вкуснятиной.

Продукты для клубничного торта:

6 яиц

5 ст . л. сахара

6 ст. л. муки

Ваниль

Для  крема:

2 стакана сметаны  25% жирности

180 г  сахарной пудры

200 г клубники

50 г шоколада

Как приготовить клубничный торт:

1.Сметану обязательно нужно отвесить, чтобы она при взбивании не  стала жидкой. Поместить ее  на 6 часов  в чистую марлю (3 слоя) и на дуршлаг, а под дуршлаг – мисочку для стока лишней жидкости. Теперь можно смело взбивать.

 Клубничный торт со сметанным кремом

А если хотите по-быстрому, тогда  сметану  взбивать не надо, а просто аккуратно перемешать с сахаром, но будет жидковатой все равно.

2.Готовим бисквит для клубничного торта: яйца взбить с сахаром в густую  стойкую  пену до увеличения в 4 раза, добавить ваниль, муку и выпечь при температуре 180 градусов 35 минут.

 Клубничный торт со сметанным кремом

 

Охладить , разрезать вдоль на 2 части,  перемазать сметаной, сверху уложить  маленькие клубнички  или разрезанные  на 2 части.

Накрыть вторым коржом, смазать оставшейся сметаной, потрусить  натертым шоколадом, украсить клубникой.

 Клубничный торт со сметанным кремом

 Клубничный торт со сметанным кремом

Клубничный торт со сметанным кремом  готов!

 Клубничный торт со сметанным кремом

Всем  приятного чаепития!

А теперь давайте посмотрим видео рецепт клубничного торта:

А сейчас посмотрим видео рецепт клубничного пирога на сметане :





Загрузка...
загрузка...



14 thoughts on “Клубничный торт со сметанным кремом

  1. супер-рецепт! вкусный и легкий, к тому же и вправду клубничный сезон начался и из свежей клубники тортик получится более ароматным:)

  2. Ух, какая вкуснятина! Клубника — моя любимая ягода! Но пока она у нас не появилась! Буду ждать свеженькой, а то в магазине импортная какая-то невкусная и почти не пахнет:)

  3. Скоро, очень скоро будем готовить эту вкуснотищу. Торт да еще с клубникой. Близится время созревания этой изумительно вкусной и полезной ягоды.

  4. Какие у вас рецепты все хорошие! Домашние торты и запах раздающийся из кухни- это то, что создает уют в доме! Сметанный крем очень люблю!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Message *
Name*
Email *