Ленивые голубцы

Ленивые голубцы





Ленивые голубцы

Приготовьте   облегченный вариант  любимых вкусных голубцов – ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.

Ингредиенты для ленивых голубцов:

500 г мясного фарша

100 г риса

300г капусты

1большая луковица

Морковь – по желанию

Для соуса:

Томатная паста или кетчуп – 2 ст. л.

Сметана – 1 стакан

Вода – 1 стакан

Мука для панировки

Как готовить ленивые голубцы:

Капусту  для ленивых голубцов  мелко нашинковать или измельчить в блендере, залить кипятком на 5 -7 минут, слить воду, обдать холодной, отжать. Это для того, чтобы капуста стала мягче  и убрать горечь. Добавить  к капусте  фарш, отваренный в соленной воде рис, измельченный лук (при желании его можно обжарить, можно с морковью).

Скатать шарики или овальные котлетки,  обвалять в муке, обжарить в двух сторон на растительном масле.  Залить соусом и тушить 40 минут. А можно тушить в духовке.

Ленивые голубцы готовы!

Всем приятного аппетита!

А теперь давайте посмотрим видео рецепт этого блюда:





Загрузка...
загрузка...



10 thoughts on “Ленивые голубцы

  1. Хотите голубцов, а нет времени крутить их? Приготовьте ленивые голубцы. Не нужно долго возиться с листьями капусты, и сварятся быстрее. Быстро, вкусно и просто!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Message *
Name*
Email *