Ленивые голубцы





Ленивые голубцы

Приготовьте   облегченный вариант  любимых вкусных голубцов – ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.

Ингредиенты для ленивых голубцов:

500 г мясного фарша

100 г риса

300г капусты

1большая луковица

Морковь – по желанию

Для соуса:

Томатная паста или кетчуп – 2 ст. л.

Сметана – 1 стакан

Вода – 1 стакан

Мука для панировки

Как готовить ленивые голубцы:

Капусту  для ленивых голубцов  мелко нашинковать или измельчить в блендере, залить кипятком на 5 -7 минут, слить воду, обдать холодной, отжать. Это для того, чтобы капуста стала мягче  и убрать горечь. Добавить  к капусте  фарш, отваренный в соленной воде рис, измельченный лук (при желании его можно обжарить, можно с морковью).

Скатать шарики или овальные котлетки,  обвалять в муке, обжарить в двух сторон на растительном масле.  Залить соусом и тушить 40 минут. А можно тушить в духовке.

Ленивые голубцы готовы!

Всем приятного аппетита!

А теперь давайте посмотрим видео рецепт этого блюда:





Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 10
  1. Надежда Введенская

    Интересно, почему они называются голубцами — рецепт-то четко как котлетный.

    1. admin (автор)

      там ведь капуста — поэтому и голубцы.

  2. ольга

    У вас так много вкусных рецептов! И эти ленивые голубцы просто объедение!

    1. Александр

      Так вводите же ленивые голубцы в Ваш рацион!

  3. Natabul

    Очень вкусное блюдо! Спасибо за рецепт!

  4. Наталья

    Сто лет не готовила голубцы, давно перешла на их ленивый подвид.

  5. Дмитрий

    Мне ленивые голубцы тоже нравятся. Не надо капустную «простыню» грызть!

    1. Tатьяна Паломи

      Вот именно! Тем более в этом рецепте капусту почти не слышно, она в фарш кладется только лишь для сока. Рецепт ленивых голубцов мне нравится!

  6. Любовь

    Я еще добавляю яйцо в ленивые голубцы. Все боюсь, что будут разваливаться.

  7. womanblog

    Хотите голубцов, а нет времени крутить их? Приготовьте ленивые голубцы. Не нужно долго возиться с листьями капусты, и сварятся быстрее. Быстро, вкусно и просто!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: