Манник





Отличный десерт к чаю.  Предлагаю великолепный  рецепт  пышного манника, результат моих многих проб и поисков. Готовится легко. Пробуйте, по этому рецепту манник всегда получается  вкусным и рыхлым.

Ингредиенты для манника:

1 стакан манки

1 стакан сметаны

2 яйца

1 стакан сахара

100 г маргарина или масла

3 ст. л. муки (с горкой)

2 ст. л. крахмала

1 ч. л. соды+ 1ч. л. лимонного сока

Ваниль, корица

Как готовить манник:

Растопить маргарин, смешать со сметаной, вбить яйца, размешать.

Добавить сахар, размешать. Всыпать   в эту смесь манку, дать постоять полчаса, чтоб она разбухла. Затем добавить соду с лимонным соком, ванильный сахар, щепотку корицы. А  теперь крахмал, а затем мука. Тесто  для манника  должно быть густым, но выливаться из миски.

У меня силиконовая форма, я ее не смазывала, вылила тесто и поставила в предварительно разогретую духовку на 1 час.

Сначала 20 минут на 200 градусов, потом постепенно убавляла огонь до 165  в конце. Дать  маннику  остыть полчаса.

Манник готов!

Всем приятного чаепития!

А сейчас предлагаю посмотреть видео рецепт  Вкусынй пышный манник на кефире в духовке





Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 7
  1. Татьяна

    Спасибо за рецепт

  2. Тамара Самсонова

    Какая прелесть, просто воздушное и очень вкусное угощение, особенно для деток. Обязательно приготовлю внучатам.

  3. Ольга

    Манник еще не пекла, попробую приготовить по Вашему рецепту. Можно еще изюмчику добавить.))

  4. Ирина

    Манник, люблю печь, всегда беспроигрышный вариант десерта.

  5. Любовь

    Манники люблю. А добавляю все, что есть в доме на этот момент. Но и без добавок манник вкусный.

  6. Ольга

    Хороший рецепт! Воздушный десерт к чаю — это отлично! И главное, несложно приготовить. Такая выпечка всегда выручит хозяйку, если нагрянут гости.

  7. Мадина

    Я такой рецепт еще ни где не видела. Манник теперь будет моим дежурным пирогом с чаю. А то все время шарлотку печем. :)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: