Мясные ежики с картофелем под сыром
Мясные ежики с картофелем под сыром
Сегодня приготовим очень простой и вкусный ужин- это будет красивая подача картофеля с мясом и это будет очень просто.
Нам потребуется:
400-500 г фарша
600 г картофеля
2 ломтика хлеба
Лук, чеснок
Соль, перец
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. растительного масла
100 г твердого сыра
можно помидоры
Фарш готовим как на котлеты, добавляем соль, перец, тертые лук с чесноком, размоченный хлеб, перемешиваем, мокрыми руками формируем тефтельки и выкладываем в смазанную растительным маслом форму на расстоянии друг от друга.
Картофель нарезаем тонкими ломтиками, поперчить, посолить по вкусу, перемешать.
Соединить сметану с оливковым или растительным маслом, тщательно размешать, добавить к картофелю и перемешать.
Высыпать в форму и заполнить пространство между тефтельками и сверху.
Отправляем запекаться в духовку при температуре двести- двести двадцать градусов. На двадцать пять-тридцать минут. Можно накрыть фольгой для ускорения процесса.
Теперь посыпаем петрушкой или другой зеленью, какой вы любите, сверху сыр. Время запекания очень индивидуально, все зависит от сорта вашего картофеля. Отправляем в духовку еще минут на десять.
Ежики с картофелем под сыром готовы.
Приятного аппетита!
Пишите комментарии!
Смотрите краткое видео:
СПАСИБО, ЧТО БЫЛИ С НАМИ!
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его
к себе в социальную сеть, просто нажав на кнопку ниже: