Отбивные из куриного филе и помидор
Отбивные из куриного филе и помидор — блюдо нежное, необычно вкусное, можно сказать, праздничное или во всяком случае блюдо выходного дня. Нежное за счет йогурта и «шубы» под сыром, к тому же более диетическая за счет выпекания в духовке. Готовится такая отбивная в духовке всего 20-25 минут. Процесс приготовления простой и приятный, без особых хлопот. Предлагаю ознакомится с рецептом. Также из курятины можно приготовить вкусный гуляш или курятину в соусе. Пробуйте!
Рецепт Отбивные из куриного филе и помидор:
650 г куриного филе
90 г твердого сыра
2 помидора
190 мл йогурта
Укроп
Соль, перец
Как готовить Отбивные из куриного филе и помидор:
1.Прежде всего нужно приготовить все ингредиенты, так как процесс приготовления таких отбивных очень быстрый. Разрезаем куриное филе вдоль на две части, накрываем пленкой и отбиваем молоточком с двух сторон. Солим, перчим.
2.Помидоры нарезаем тонкими кружочками, сыр трем на крупной терке, мелко режем зелень.
3.Формируем отбивные для запекания: дно формы смазать растительным маслом, выложить в таком порядке куриные отбивные, помидоры, зелень. Поливаем йогуртом, сверху посыпаем сыром.
4.Помещаем отбивные в заранее разогретую духовку и запекаем 20-25 минут при температуре 200 градусов. Затем выключаем духовку, даем постоять еще в духовке 5 минут, вынимаем. Слегка охладить в форме, затем аккуратно достать из формы и разложить по тарелочкам или на блюдо.
Отбивные из куриного филе и помидор готова!
Приятного аппетита вам и здоровья!
Предлагаю ознакомится с другими вкусными мясными блюдами: бефстроганов из говядины, из печени, куриное филе в беконе с овощами, куриные рулетики с черносливом.
Пробуйте, наслаждайтесь!
А теперь давайте посмотрим видео рецепт гуляша из куриного филе с овощами :