Лучшие рецепты домашних блюд

Вермишель с творогом — быстрый ужин или завтрак

Вермишель с творогом — быстрый ужин или завтрак Сегодня предлагаю рецепт сладкого второго блюда, которое можно приготовить быстро на ужин или завтрак. Это сладкая вермишель с яйцом и творогом, что-то типа запеканки, которую можно приготовить и в духовке, и в мультиварке, и на плите. Особенно такую вермишель обожают дети, которые не едят творог в сыром виде. Рецепт: на две- три порции

Read More

Очень вкусная острая икра из свеклы

Очень вкусная острая икра из свеклы А давайте приготовим  осенью (и до самой весны) очень вкусную  остренькую икру из свеклы, которая отлично походит  к любому второму блюду и к первому — на хлебушек мазать. Степень остроты легко регулируется в этой икре, можно вообще сделать не острой. Я добавила совсем чуток острого перца, икра вышла слегка острая, как я и люблю, а любителям острых ощущений можно и пол стручка небольшого. Кому нельзя совсем острое — можно и без перца, разумеется, но тогда хотя бы зубчик чеснока. Хочу порекомендовать рецепт замечательного быстрого домашнего Майонеза без сырого яйца, а еще супер рецепт «Шпроты по-домашнему» Рецепт острой икры из свеклы:

Read More

Очень  вкусное овощное рагу с грибами

Очень  вкусное овощное рагу с грибами Рагу с грибами получается очень сытным. Готовится недолго и просто. Если грибы и овощи нарезаны заранее, то весь процесс займет двадцать- тридцать минут, по времени готовности картофеля.  Ниже вас ждет  короткий видео рецепт, а пока предложу еще ознакомиться с замечательными рецептами други блюд с грибами: Грибы в сметане с сыром, Рагу с фасолью и грибами, Рис с грибами за 30 минут. РЕЦЕПТ Рагу с грибами:

Read More

Секрет МЯГУСЕНЬКИХ пирожков с картофелем и печенью

Секрет МЯГУСЕНЬКИХ пирожков с картофелем и печенью Этот рецепт — мой самый любимый рецепт пирожков на сковороде с картофелем и печенью. Это давний рецепт от моей мамы, десятки людей уже брали его и даже мастер-класс на ее кухне. Если все делать правильно, пирожки получаются очень мягкими, не резиновыми даже на второй день. Все секреты очень  вкусных пирожков описаны ниже. А пока, возможно, вам будут интересны рецепты: Пирожки печеные на кефире из воздушного теста, Пирожки  из  дрожжевого  без опарного  теста или Пирожки дрожжевые на сковороде. А также ниже есть видео рецепт таких мягких-мягких пирожков на кефире. РЕЦЕПТ  жареных пирожков с картофелем и печенью:

Read More

Ванильный бисквит на кипятке для тортов-выпекается на «ура»

Ванильный бисквит на кипятке для тортов Сегодня мы готовим вкусный ванильный бисквит на кипятке. Знаю, что некоторые очень бояться печь бисквиты, мол, не всегда получается… Знаете, я пеку бисквиты уже лет 15, получилось с первого раза, и скажу: есть один простой секрет, чтобы бисквит получился  —  расскажу позже. Бисквит получается мягким, влажным, без лишней шапочки сверху, идеально подходит для фруктовых тортов или просто к чаю. Кипяток делает бисквит пышным и более влажным. Не бойтесь печь такой бисквит, я уже несколько лет его пеку – всегда получается. Также бисквит на кипятке можно печь в мультиварке, но об этом  чуть позже. Также вас ждет подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ. Похожие рецепты также будут вам […]

Read More

Нежный ЖЕЛЕЙНО-БИСКВИТНЫЙ торт

Нежный желейно-бисквитный торт Если вы любите желейные  тортики, то вы  попали  по адресу, предлагаю очень вкусный рецепт желейно-бисквитного торта. Я не очень люблю желе, поэтому такой торт всегда делаю с бисквитом. Его можно купить готовый или бисквитное печенье, или испечь самому маленький бисквит. Печем  бисквит заранее, он должен перед нарезанием выстояться. Также будем готовить сметанно-желейный крем, а также вам понадобятся собственно сами желе – 3-4 пачки разного цвета. Покажу два способа сборки, выбирайте любой, оба хороши, я каждый раз готовлю по-разному, по настроению, так сказать. Также ниже есть ВИДЕО РЕЦЕПТ  приготовления такого торта, на котором все наглядно показано. Хочу предложить еще несколько удивительных рецептов: Бисквитный торт с фруктами, Желейно-блинный торт, […]

Read More