Рыба, запеченная с сыром и помидорами

Рыба, запеченная с сыром и помидорами





Рыба, запеченная с сыром и помидорами

 Рыба, запеченная с сыром и помидорами

Рыба, запеченная с сыром и помидорами – особое рыбное блюдо выходного дня, не для каждого дня. На каждый день по-быстрому пожарил или запек в духовке. А это… Вкуснотище, одним словом! Вам стоит попробовать обязательно и порадовать родных домочадцев такой изумительной рыбкой. Более пикантной ее делает сметана, которой рыба смазывается перед запеканием, но и чеснок не отстает (хотя это уж по желанию) Итак, приступим, надеюсь, у вас есть в холодильнике мороженная рыба. Но кроме этого, предлагаю заглянуть одним глазком в рецепт рыба, тушенная с овощами,   рыбные котлеты. Пробуйте!

Рецепт   Рыба, запеченная с сыром и помидорами:

750 г рыбного филе нежирной рыбы

1-2 помидора

90 мл сметаны

3 зубчика чеснока

60 г твердого сыра

Свежая зелень

Соль, перец

Как готовить   Рыба, запеченная с сыром и помидорами:

1.Рыбу необходимо разморозить, если она у вас была замороженной, пойдет филе трески. Она не жирная. Нарезать на порционные кусочки.

  1. Затем ее посолить, поперчить и выложить в форму для запекания (чугунная, стеклянная, керамическая), дно выстелить пергаментом, чтобы не замарать сильно форму после рыбы.

3.Смазать верх рыбы измельченным чесноком, сверху смазать сметаной (ложкой или силиконовой кисточкой).

4.После сметаны выкладываем на рыбу помидоры, порезанные тонкими полукольцами. Слегка присолить.

5.Следующий этап – приготовить вкусный густой соус. Для этого мелко нарезать зелень, сыр на крупной терке, смешать это в единую массу и выложить на рыбу поверх помидор. Это будет последний слой.

6.Процесс запекания длится 30  минут  при  200 градусах. Духовку следует, конечно же, разогреть заранее. Форму затем вынуть из духовки, дать рыбе остыть, постоять в форме минут 15-30. Наберитесь  терпения,  все равно горячее есть не возможно. А так за это время сыр застынет и будет не только вкусно, но и красиво!

Рыба, запеченная с сыром и помидорами готова!

 Рыба, запеченная с сыром и помидорами

Приятного аппетита!

Предлагаю ознакомится с рецептом вкусных котлет из фарша лосося, и   рыбного пирога с консервами.

Пробуйте. У вас получится!

А теперь давайте посмотрим видео рецепт запеченной рыбы с картофелем :

А теперь давайте посмотрим видео рецепт  блюда «Хек тушеный в томате за 15 минут!»:





Загрузка...
загрузка...



6 thoughts on “Рыба, запеченная с сыром и помидорами

  1. Как же аппетитно выглядит блюдо! Мне кажется, что я даже почувствовал его вкус) просто обильное слюновыделение началось .. Главное, что все продукты диетические, они не смогу навредить человеческому организму.

  2. Ммм, спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить. А то со своими офисными обедами немного испортила себе фигуру, хоть должна признать вкусняшек там полно. Вот, тут безумно вкусно готовят: http://www.mkobed.kiev.ua/ но не рекомендую увлекаться, лучше уж кушать действительно 100% -ные полезные и домашние блюда. Еще раз спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Message *
Name*
Email *