Предлагаю простой, но потрясающе вкусный салат, который подойдёт и на праздник, и для семейного стола. Салат «Мужской каприз» очень сытный, хотя содержание майонеза в нём незначительное. Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Ингредиеты для блюда «Мужской каприз»:
Отварное куриное или говяжье мясо -500г
Луковица – 2 шт
Яйца – 4 шт
Сыр твердый — 200г
Майонез, зелень
специи для мяса
Как приготовить салат «Мужской каприз» :
1.Отварить мясо в соленой воде с добавлением перца горошком и лаврового листа, чтобы мясо было вкусным и ароматным. Охладить, нарезать кусочками.
2.Яйца и сыр натереть на крупной тёрке.
3.Замариновать лук: нарезать полукольцами, ошпарить кипятком или промыть холодной водой, обильно сбрызнуть соком лимона, добавить 1 ст. л. растительного масла, соль, чёрный перец. Оставить на 30 – 60 минут. 2-й способ маринования: развести в стакане холодной воды 1 ст. л. уксуса и 1 ст. л. сахара. Замочить на 20 – 60 минут.
4.Выложить салат слоями: мясо – лук – яйца – сыр – майонез. Сверху зелень. Дать немного настояться. Но для нетерпеливых и так будет вкусно. Совет: мясо и яйца можно слегка присолить.
Салат «Мужской каприз» готов!
Всем приятного аппетита!