Салат «Осенний» с грибами

Салат «Осенний» с грибами





Салат «Осенний» с грибами

 Салат «Осенний» с грибами

Салат хоть и называется «Осенним», но готовить его, конечно же, можно круглый год. Состав ингредиентов вас приятно порадует, все очень вкусные, всеми любимые. Этот салатик с грибами имеет яркий неповторимый вкус, который хочется ощущать снова и снова. Поэтому  рука  тянется снова и снова за  в салатник. По сей причине, вероятно, часто готовить его не стоит, все-таки  в нем присутствует майонез да и сытный «Осенний» очень уж, а вот гости будут  в восторге. Кстати, чтобы снизить нагрузку из-за майонеза, приготовьте домашний майонез. А также загляните в рецепт вкуснейшего салата «Бунито» (как в ресторане «Челентано»). Пробуйте, желаю всем успехов.

Рецепт салата «Осенний» с грибами:

маленькая баночка консервированной кукурузы

290 г шампиньонов (свежих)

2 маринованных огурчика

2 куриные четверти (окорочка)

110 г твердого сыра

по 1 луковице  и морковке

3 яйца

245 г майонеза (домашнего)

1-2 зубчика чеснока

Соль, зелень, специи по вкусу

Как готовить  Салат «Осенний» с грибами:

1.Дольше всего здесь приготовить куриное мясо, но не стоит его варить за день, вкус будет совсем другим. Итак, варим куриные окорочка в соленой воде со специями (лавровый лист, перец горошком или душистый горошек). Охлаждаем, мелко режем.

2.Лук режем мелко, морковь натрем на крупной  или корейской терке. Грибы нарежем пластиночками. Все это по отдельности обжарим на сковороде в минимальном  количестве масла.  Даем остыть.

3.С кукурузы сливаем рассол, огурцы режем маленькими кубиками. Сыр  и отварные яйца трем на крупной терке. Кстати, яйца после закипания варить 8-9 минут, не более. В противном случае желтки   будут  с синей каемочкой.

4.К майонезу выдавить чеснок, добавить мелко нарезанную зелень.

5.А вот теперь можно выкладывать салат слоями в салатник, не  забывая сделать легкую майонезную с чесноком  сетку после каждого слоя:

1-й слой: одна вторая часть окорочков

2-й слой: одна вторая часть огурцов

3-й:  грибы

4-й: одна вторая часть морковки

5-й: лук

6-й: оставшиеся огурцы

7-й: оставшаяся морковка

8-й: оставшееся мясо

9-й: кукуруза

10-й: яйца

11-й: сыр. На этом можно закончить, а можно сверху смазать майонезом и  украсить кукурузой, грибочками, зеленью

Последние  три  слоя…прямо слюнки потекли…

Дать  салату «Осенний» постоять в холодильнике около часа.

Салат «Осенний» с грибами

Приятного  аппетита!

Попробуйте также «Царский» салат,  или «Нежность» с грибами. А, может, вы любите салатик с сухариками и куриным мясом и  сыром?

Пробуйте! Угощайтесь…

И кулинарных  успехов на кухне!

Мы рады, что вас привлекли  наши рецепты.





Загрузка...
загрузка...



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Message *
Name*
Email *