Салат «Радуга» с куриным филе низкокалорийный
Салат «Радуга» с куриным филе низкокалорийный
Люблю всевозможные вкусные и красивые овощные салатики. Вот один из таких. Обязательно попробуйте этот низкокалорийный салатик с куриным филе. Продукты все доступны круглый год, а сейчас, зимой, вообще на «ура» уйдет. Такой полезный салат может даже заменить обед.
Ингредиенты для салата «Радуга» с куриным филе низкокалорийный:
300 г куриного филе
2 болгарских перца (желтый и красный, например)
200 г пекинской капусты
1-2 красной луковицы (или немного красной капусты)
Пучок зеленого лука
Для заправки:
2 ст. л. сметаны или йогурта
1 ст. л. горчицы
Перец, соль
1 зубчик чеснока
Специи для варки мяса
Приготовление салата «Радуга» с куриным филе:
1.Куриное филе отвариваем в соленой воде с добавлением перца душистого, лаврового листа и варим 40 минут. Затем охлаждаем и режем небольшими кубиками. Пока мясо варится, готовим овощи и заправку
2.Перец режим тонкой соломкой, лук – полукольцами, шинкуем капусту.
3.Теперь готовим заправку. Для этого смешаем сметану (и/или йогурт) с горчицей, добавим давленый чеснок, тщательно размешаем. Пусть немного постоит, настоится.
4.Смешиваем овощи с мясом, выкладываем в салатник, сверху поливаем заправкой и посыпаем нарезанным зеленым луком.
Подаем салат «Радуга» с куриным филе к столу!
Приятного аппетита!
Моя слабость такие красивые и полезные салаты, взяла рецепт на заметку, буду пробовать.
Ох, я тоже обожаю именно такие салатики. А йогуртом ни разу не заправляла, все больше сметаной или оливковым маслом.
Мне кажется, что такой салат очень легкий и, конечно, очень вкусный. Надо приготовить, спасибо за рецепт!
Легкий салат , яркий и нравится, что заправлен легким соусом.
Нравиться, что заправка не майонез, да и яркий и легкий салатик, я такие люблю. Беру в копилку рецептов.
После новогодних застолий так хочется чего-то полегче, и ваш салатик как раз кстати
Легкий и вкусный салатик! Спасибо!
Спасибо, люблю салаты с курицей, попробую приготовить.
Салат такой готовлю, но заправляю сметаной или майонезом. Нужно будет попробовать из йогурта. Вообще йогуртом заправляю только фруктовые салаты.
Хороший салатик, витаминный и яркий и аппетитный!
Салат действительно «Радуга» — разноцветный и вкуснятина отменная.
Салат»Радуга» действительно будет низкокалорийным,если его заправить растительным маслом(по желанию).