Салат с курицей и киви
Салат – фантастика! И красиво и бесподобно вкусно! Неожиданно вкусно. Приготовьте обязательно!
Ингредиенты для Салата с курицей и киви:
Филе курицы – 500г (отварное)
Киви – 2 -3 шт
Яйца – 4 шт
Яблоко — 1 шт. (крупное)
Морковь – 1 шт. (крупная)
Майонез -250 г
Чеснок – 1-2 зубчики
Соль, перец – по вкусу
Как готовить Салат с курицей и киви:
Филе отварить до готовности, нарезать маленькими кусочками. Киви (1,5 шт.) нарезать кубиками, оставшееся киви – тонкими кружочками для украшения. Желтки натереть на мелкой терке. Белки, яблоки и морковь – на крупной.
Чеснок измельчить ( на 2 зубчика будет очень остро), добавить к майонезу. Хорошо размешать.
Формируем Салат с курицей и киви. В центр большого блюда поставить 0,5 л банку, вокруг нее выложить салат слоями, солить и перчить (мясо) по вкусу. Смазывать каждый слой ложкой очень не удобно, поэтому лучше смешать с майонезом каждый продукт по отдельности, а затем эти слои выложить по порядку: куриное филе – киви – белки – вареная морковь – яблоки – желтки. Верх украсить кружочками киви. Поставить в холод пропитаться.
Салат с курицей и киви готов!
Всем приятного аппетита!