Шоколадно-творожный торт Брауни





 Шоколадно-творожный   торт брауни

Шоколадно-творожный   торт Брауни

Шоколадный  торт брауни родом из Америки. Это ну очень вкусный  шоколадный десерт – нежный, сочный, творожное суфле отлично заменяет крем, и  мороки меньше. Можно с глазурью и без –  нарезать  как пирожные. У меня в этот раз творожная прослойка получилась уж слишком, на пол пирога, потому что взяла форму  небольшую, а творога много. А вообще творожное суфле должно быть только посередине, как прослойка, но все равно невероятно вкусно! Попробуйте!

Ингредиенты для шоколадно-творожного  торта Брауни:

160 – 200 г черного  шоколада

120 г сливочного масла

3-4 яйца

175 г сахара

1 ч. л. разрыхлителя

1 стакан муки

Творожное суфле для шоколадного торта Брауни:

300 -350 г творога

2 яйца

120 г сахара

Ваниль

Глазурь:

2 ст. л. какао

3 ст. л. сахара

2-3 ст. л. молока

35 г масла сливочного

Рецепт шоколадного торта  брауни:

1.Взбиваем яйца с сахаром   с помощью миксера  в густую стойкую пену.

2.Шоколад подробить и вместе со сливочным маслом растопить на медленном огне или на водяной бане.

Шоколадно-творожный   торт брауни

Как только шоколад растает, тщательно размешаем его с маслом и переливаем к яйцам.

 Шоколадно-творожный   торт брауни

Снова размешиваем.

3.Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель и всыпаем  в яично-шоколадную массу. Ложкой помешали.

4.Для приготовления творожного суфле понадобиться творог взбить  с яйцами и сахаром с помощью  блендера или миксера. Это быстро и просто.

 Шоколадно-творожный   торт брауни

5.Теперь правильно выкладываем наш  торт  брауни  в форму. Покрываем   дно пергаментом, выливаем половину теста, затем все творожное суфле, очень аккуратно размазываем его поверх теста (творог не должен  тонуть в тесте, а быть на поверхности, для этого тесто должно быть в меру крутым),  а сверху – другую половину  шоколадного теста.

 Шоколадно-творожный   торт брауни

 Шоколадно-творожный   торт брауни

6.Помещаем торт в разогретую духовку, печем сначала 20  минут при температуре  190 градусов, затем убавляем огонь и еще печем  40 минут при  температуре 160-170.

Шоколадно-творожный   торт брауни

Шоколадный торт брауни готов!

 Шоколадно-творожный   торт брауни

Приятного чаепития!




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 23
  1. Нина

    От одного вида захотелось сразу приступить к готовке этого чудесного тортика…
    И рецепта такого еще нигде не встречала. Спасибо вам большое Ирина что делитесь с нами. ;)

  2. Татьяна

    Хочу попробовать :)

  3. Наташа

    Я тоже хочу эту вкусняшку! Спасибо!

  4. Елена

    Рецепт очень прост в приготовлении! Главное не надо несколько заходов в духовку делать! Корж один как бы из несколько слоев! Прекрасный рецепт! Будем пробовать!

  5. Любовь

    Очень вкусно и аппетитно выглядт тортик, чудо как хорош!

  6. STatiana

    Вид конечно — шикарный, так и хочется кусочек откусить.

  7. Дмитрий

    Очередной вкусный рецепт, спасибо!

  8. Лидия

    Да, очень вкусный должен быть торт, делаю шоколадные пирожные брауни…

  9. Марина

    Как аппетитно! Жаль, что нельзя попробовать.

  10. Александр

    Никогда ничего не имел ни против творога, ни против черного шоколада, а уж против их тесного союза тем более.

  11. Наталья

    Очень мне понравился такой рецепт торта, так что супруг на 23 февраля получит новый для себя десерт — Брауни.

  12. Светлана

    Наверное, очень нежный десерт. Так и хочется его попробовать.

  13. Нина

    Не хотела писать отзыв, пока не попробовала сделать сама. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.

  14. Tатьяна Паломи

    Превосходный рецепт! Как можно пройти мимо и не приготовить такую прелесть. Завтра куплю шоколадку и на выходные тортик будет на столе!

  15. Оля

    Очень аппетитно выглядит! У нас как раз скоро мероприятие намечается, будет повод попробовать ваш тортик.

  16. Любовь

    Внучке очень нравится такой торт. Часто покупаю ей в кулинарии. А вот сама не пекла. Все нет времени рецепт поискать. Беру к себе в рецепты и буду баловать внучку.

  17. Лилия

    Какой классный рецептик! Именно такой я как раз искала!

  18. Алла

    Так вкусно выглядит, что просто сейчас грешным делом подумала, что на одном кусочке не остановилась бы.

  19. Анна

    Испекла по указанному рецепту. Очень понравилось всем! Спасибо за рецепт. Жаль, что фото нельзя выложить.

  20. Юлия

    Замечательный и простой рецепт!

    1. admin (автор)

      Пробуйте!

  21. Елена

    Торт суперский, выглядит сказочно и празднично! Надеюсь муж заценит ко дню Валентина!) и у меня фото бомбовое жаль, что нет такой функции)

    1. admin (автор)

      Да, классный тортик! Спасибо за теплые слова!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: