Шоколадный торт с творожным кремом

Шоколадный торт с творожным кремом





Шоколадный крем с творожным кремом

Шоколадный торт  с  творожным кремом

Решили как-то приготовить  такой шоколадный торт  с  творожным кремом – и не пожалели: это  невероятно  вкусное, легкое  и нежное лакомство. Невозможно устоять и не отрезать еще кусочек. А готовить такой  шоколадный торт проще простого и по времени быстро. К тому же такой десерт еще и полезный за счет творога. В общем,  всем рекомендую попробовать этот шоколадный торт.

Ингредиенты для шоколадного торта с  творожным кремом:

6 яиц

1 стакан сахара

50 г сливочного масла

1 ч.л. разрыхлителя

1,5 -2 ст. л. какао

1-1,5 стакана муки

Крем:

250 г творога

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

1 пакетик ванильного сахара

Рецепт шоколадного торта с творожным кремом:

1.Сначала  готовим бисквит. Это, кстати, самый лучший рецепт бисквита. Запомните его и  можно затем сочетать с  этим бисквитом другой крем, со сгущенкой, например. Итак, яйца взбить с сахаром до увеличения в 5 раз не просто в пену, а в густую пену. На это уйдет минут 8-10. Но если у вас супер мощный миксер, то, может, и быстрее.

 Шоколадный торт с творожным кремом

2.Пока взбивались яйца, растопим масло на водяной бане или на  чем-то сильно горячем. Добавим во взбитые яйца, размешаем.

3.Стакан просеянной муки смешать с разрыхлителем и какао.

 Шоколадный торт с творожным кремом

Всыпать к яйцам. Если масса окажется жидковатой, можно добавить еще муки. Тесто должно быть, как густая сметана.

 Шоколадный торт с творожным кремом

Ставим печься в  разогретую до 180 градусов духовку.

 Шоколадный торт с творожным кремом

Печем 30 минут. Затем немного убавляем огонь и еще печем 15 минут. Затем достать из духовки, вынуть из формы не сразу, а минут через 10-15.

 Шоколадный торт с творожным кремом

Охладить и только затем разрезать вдоль на три части.

 Шоколадный торт с творожным кремом

Если есть у вас  время, то  лучше разрезать  бисквит не сразу, а через несколько часов, чтобы он настоялся и лучше резался.

4.Пока пекся бисквит, приготовим творожный крем. Делается он очень быстро и просто. Смешать творог, сметану, сахар, ваниль и взбить миксером. Все, и  крем готов.

 Шоколадный торт с творожным кремом

5.Смазываем каждый корж творожным кремом, сверху чем-то украсить. Я посыпала тертым шоколадом. Просто, быстро и красиво. Настаиваться такому торту  не нужно. Можно вкушать практически сразу же.

 Шоколадный крем с творожным кремом

Шоколадный торт с творожным кремом готов!

Всем приятного аппетита!

А теперь давайте посмотрим видео рецепт  вкусного шоколадного торта:





Загрузка...
загрузка...



27 thoughts on “Шоколадный торт с творожным кремом

  1. Торт не то, что сказка, а одна мечта, которую надо бы сделать былью. К сожалению, так как такой торт и вправду даже есть жалко, то не осмелюсь его и готовить. Спасибо Алёне Ясеневой, что отговорила меня его готовить.

  2. Обожаю тортики с шоколадным вкусом, но обычно готовлю их с масленым кремом. А с творожным кремом еще не готовила. Рецепт беру в закладки пригодится, впереди еще куча праздников.

  3. Это — настоящий кулинарный шедевр! Крем потрясающий! А в совокупности с бисквитными коржами — просто волшебство!

  4. Спасибо! Получился очень вкусный торт! Ещё когда постоит пару часов в холодильнике, ещё вкуснее!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Message *
Name*
Email *