Шоколадный торт с творожным кремом
Шоколадный торт с творожным кремом
Решили как-то приготовить такой шоколадный торт с творожным кремом – и не пожалели: это невероятно вкусное, легкое и нежное лакомство. Невозможно устоять и не отрезать еще кусочек. А готовить такой шоколадный торт проще простого и по времени быстро. К тому же такой десерт еще и полезный за счет творога. В общем, всем рекомендую попробовать этот шоколадный торт.
Ингредиенты для шоколадного торта с творожным кремом:
6 яиц
1 стакан сахара
50 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 -2 ст. л. какао
1-1,5 стакана муки
Крем:
250 г творога
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
Рецепт шоколадного торта с творожным кремом:
1.Сначала готовим бисквит. Это, кстати, самый лучший рецепт бисквита. Запомните его и можно затем сочетать с этим бисквитом другой крем, со сгущенкой, например. Итак, яйца взбить с сахаром до увеличения в 5 раз не просто в пену, а в густую пену. На это уйдет минут 8-10. Но если у вас супер мощный миксер, то, может, и быстрее.
2.Пока взбивались яйца, растопим масло на водяной бане или на чем-то сильно горячем. Добавим во взбитые яйца, размешаем.
3.Стакан просеянной муки смешать с разрыхлителем и какао.
Всыпать к яйцам. Если масса окажется жидковатой, можно добавить еще муки. Тесто должно быть, как густая сметана.
Ставим печься в разогретую до 180 градусов духовку.
Печем 30 минут. Затем немного убавляем огонь и еще печем 15 минут. Затем достать из духовки, вынуть из формы не сразу, а минут через 10-15.
Охладить и только затем разрезать вдоль на три части.
Если есть у вас время, то лучше разрезать бисквит не сразу, а через несколько часов, чтобы он настоялся и лучше резался.
4.Пока пекся бисквит, приготовим творожный крем. Делается он очень быстро и просто. Смешать творог, сметану, сахар, ваниль и взбить миксером. Все, и крем готов.
5.Смазываем каждый корж творожным кремом, сверху чем-то украсить. Я посыпала тертым шоколадом. Просто, быстро и красиво. Настаиваться такому торту не нужно. Можно вкушать практически сразу же.
Шоколадный торт с творожным кремом готов!
Всем приятного аппетита!
А теперь давайте посмотрим видео рецепт вкусного шоколадного торта:
Хоть я не очень люблю шоколадные торты, но этот мне так захотелось сделать 🙂 Беру себе в закладочки.
А мне шоколадные торты очень нравятся!
Торт-просто сказка!!!Такой есть даже жалко!!!
Такой нежный торт, мои домашние обожают шоколадные торты.
Торт — чудо, такой нежный и воздушный!!!
Недавно пекли такой шоколадный торт на внучкины именины. Только в тесто добавляли еще и сметану.
Сказочный торт! Обязательно приму к сведению!
Торт не то, что сказка, а одна мечта, которую надо бы сделать былью. К сожалению, так как такой торт и вправду даже есть жалко, то не осмелюсь его и готовить. Спасибо Алёне Ясеневой, что отговорила меня его готовить.
Очень вкусно и полезно, крем просто замечательный.
Шоколадный торт люблю, а вот с творожным кремом еще не пробовала.
Дочке покажу ваш рецепт. Спасибо. Сейчас как раз выбирает что бы такого на День влюбленных испечь…
Творожный крем, делает тортик очень нежным и вкусным.
Обожаю тортики с шоколадным вкусом, но обычно готовлю их с масленым кремом. А с творожным кремом еще не готовила. Рецепт беру в закладки пригодится, впереди еще куча праздников.
У вас прямо шоколадная вкусняшка за вкусняшкой.
Шоколадные торты очень люблю. Сегодня готовили бисквит с яблоками.
Хороший рецепт торта, вот только какао я кладу в него поболее и в сам творожный крем.
Мне очень нравится творог и шоколадные дела, так что такой торт с кремом всенепременно получит домашнюю прописку.
Тортик и в правду сказка,а поднялся как…приготовлю.
Выглядит аппетитно, чувчтвуется легкость.
Шоколадный тортик…………обожаю! Спасибо!
извините, а яйца взбивать не разделяя желток от белка?
не разделять
Это — настоящий кулинарный шедевр! Крем потрясающий! А в совокупности с бисквитными коржами — просто волшебство!
Очень красиво выглядит и аппетитно
Шоколадный торт с творожным кремом очень вкусный и где-то полезный
Спасибо! Получился очень вкусный торт! Ещё когда постоит пару часов в холодильнике, ещё вкуснее!
согласна, будет еще вкуснее