Суп с грибами

Суп с грибами





Приятный  легкий супчик  с грибами приготовить совсем просто. С лесными грибами, конечно, вкуснее. Но не беда, если у вас покупные.

Ингредиенты для супа с грибами:

Грибы, картофель, лук, морковь,  масло сливочное и растительное, соль, перец, зелень, перец горошком, лавровый лист.

Как приготовить суп с грибами:

Картофель нарезать брусочками или кусочками, кинуть в кипящую воду, довести до кипения, убавить огонь. Кинуть несколько горошин перца.

Пока она варится, приготовим грибы. Вымыть, очистить, мелко нарезать, обжарить на растительном  масле с добавлением  сливочного. Не забыть посолить, поперчить.

На другой сковороде обжарить мелко нарезанный лук  и морковь ( нарезать тонко соломкой).

Когда картофель  сварится, добавить в кастрюлю жареные грибы, лук с морковью, соль,  лавровый лист. Перемешать и попробовать на соль. Затем добавить измельченную зелень.

Суп с грибами готов!

Всем приятного аппетита!

А теперь давайте посмотрим видео рецепт рассольника:





Загрузка...
загрузка...



2 thoughts on “Суп с грибами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Message *
Name*
Email *