Метка: фарш

Кабачковые оладьи с фаршем

Кабачковые  оладьи  с  фаршем Я это называю беляши из  кабачков.  Со  сметаной или  овощами  — настолько  вкусно, сытно  и  быстро.  Попробовав один раз, вы будете часто летом готовить такие  беляшики.  Очень рекомендую попробовать. Продукты для  кабачковых  оладьей: 2 небольших кабачка 2 яйца Соль Сода -0,5 ч. л.,  гашеная уксусом 1 ч. л. Мука – 4-5 ст. л. 200 г мясного фарша (или куриное филе) 1 небольшая луковица Растительное масло, перец Как приготовить кабачковые оладьи с фаршем:

Read More

Пельмени

Сегодня предлагаю  приготовить всеми любимые пельмени. У нас в семье их просто обожают, хотя готовлю не часто: блюдо все-таки  не из легких (на желудок), но иногда полакомиться можно и семью порадовать. Пельмени будут вкусные, если будет хороший  фарш. Ингредиенты для блюда «Пельмени»: (на 4 человека) Фарш мясной – 500г Лук – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Воды – 50-70г (по необходимости) Тесто: вода 300г,  мука – около 3-х стаканов Масло сливочное, зелень по желанию

Read More

Тефтели с подливкой

Тефтели с подливкой Сегодня  предлагаю  приготовить очень нежные и сочные тефтели с подливкой  —  одно из любимейших блюд в нашей семье. Готовить совсем не сложно. Одно условие отменного  вкуса – фарш должен быть хорошего качества, желательно домашнего приготовления. Ингредиенты для тефтелей с подливкой: Фарш мясной – 500г Рис – 100г Яйца- 1 шт. Морковь – 2 шт. Лук – 1-2 шт. Соль, перец, масло Томат или паста – 1 стакан Сметана – 150 г Мука – 1 стакан

Read More

Суп с фрикадельками

Предлагаю вашему вниманию любимый суп в нашей семье – суп с фрикадельками – сытный, но не жирный,  вкусный,  красивый. Готовится просто. Ингредиенты для супа с фрикадельками: (на  4-5 порций) Вода – 2 л Фарш мясной свежий – 300-500 г Картофель – 600 г Рис – 100г Морковь, лук, сладкий перец Лавровый лист, специи, зелень, соль Сливочное масло – 70 г

Read More

Беляши с мясом

Сегодня предлагаю  вкуснейшее лакомство — беляши  с  мясом Ингредиенты  для блюда «Беляши с мясом»: Для начинки: Домашний фарш-500 г Лук-1-2 шт Холодная вода -100 г Соль, перец, укроп, петрушка- по вкусу. Для теста:  

Read More

Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом Сегодня предлагаю  вашему вниманию одно прекрасное блюдо, которое одинаково вкусно как в жаркий летний день, так и в  холодный зимний вечер. Это  чебурек.  Вкусный ,хрустящий пирожок с ароматной начинкой впервые придумали несколько веков назад крымские татары. Чебурек завоевал всю Азию, а сейчас попал и на наши столы. Ингредиенты для  блюда  «Чебуреки с мясом»: Для теста: Мука-1кг Вода-1,5 стак.(300мл) 2 ст. л. растительного масла Соль – 1/2 ч.  л. Для фарша: 

Read More