Публикации с меткой: курица

Суп с плавленым сыром

Четверг, 29 Авг 2013

Суп с  плавленым  сыром

Это необыкновенный, ароматный, нежный и в то же время сытный суп . Настоящая вкуснятина! Суп с плавленым сыром стал любимым в нашей семье, когда мы его впервые попробовали.  Такой суп разнообразит ваше меню. В такой суп можно добавить вермишель, куриное филе, клецки, грибы. На ваше усмотрение и пожелание. Я сделала с куриным филе и вермишелью. Обязательный элемент супа с плавленым сыром- наличие укропа в нем.

Рецепт  супа с плавленым сыром на 2 литра воды:

Куриное филе – 500 г

2 -3 плавленых сыра ( у меня был сливочный)

Картофель – 4 шт.

Лук — 1шт.

Морковь – 1 шт.

Соль, специи, укроп, лавровый лист

Чеснок – на любителя

Как готовить суп с плавленым сыром:

(далее…)

Салат «Цезарь»

Вторник, 16 Апр 2013

Этот изумительно вкусный  салатик будет шикарным дополнением  любого праздничного стола.  Именно этот рецепт  салата «Цезарь» мне нравится  больше всего.

Ингредиенты для салата «Цезарь»:

300г куриное филе

300г батона

80г твердого сыра (типа Пармезан)

200 г помидоров Черри

1 пучок салата

Оливковое масло

1 зубчик чеснока

Для  соуса:

2 шт. вареных желтков

2 ч. л. горчицы

2 ст. л. лимонного сока

1 зубчик чеснока

Оливковое масло

Соль, перец

(далее…)

Запеченная курица

Вторник, 26 Мар 2013

Сегодня предлагаю  отличный вариант приготовления запеченной курицы.  Раньше почему-то это называлось — жаркое из курицы. Люблю заглядывать в старые поваренные книги моей мамы или свекрови. Вот там я и взяла этот чудесный рецепт.  А чудесен он еще и тем, что подана подробная схема правильной разделки готовой курицы.

Ингредиенты для блюда «Запеченная курица»

    1 курица ( 1-1,5 кг)

40 г жира

25 г ароматических кореньев (петрушка, морковь) соль, перец, лавровый лист.

Как приготовить Запеченную курицу:

(далее…)

Куриные рулеты с черносливом

Понедельник, 21 Янв 2013

Предлагаю незатейливое и вкуснейшее мясное блюдо. Удивите ним гостей и родных.

Ингредиенты для блюда «Куриные рулеты с черносливом»:

Курятина (филе) – 500 г

Чернослив – 150 г

Твердый сыр-100 г

Соль, перец (далее…)

Салат с курицей, черносливом и грибами

Пятница, 04 Янв 2013

Этот уникальный слоеный салат имеет самобытный вкус благодаря наличию в нем чернослива. Попробовать и удивить гостей стоит!

Ингредиенты для салата с курицей, черносливом и грибами:

Филе курицы – 300г

Чернослив – 150 г

Шампиньоны – 350-400г

Яйца – 4-5 шт.

Лук – 1-2 шт.

Майонез – 250 г

Огурцы – 2 шт. (свежие или консервированные)

Зелень петрушки

Перец болгарский – ¼ шт.  (по желанию для украшения)

(далее…)

Салат с курицей и киви

Вторник, 01 Янв 2013

Салат – фантастика! И красиво и бесподобно вкусно! Неожиданно вкусно. Приготовьте обязательно!

Ингредиенты для Салата с курицей и киви:

Филе курицы – 500г (отварное)

Киви – 2  -3 шт

Яйца – 4 шт

Яблоко —  1 шт. (крупное)

Морковь – 1 шт. (крупная)

Майонез -250 г

Чеснок – 1-2 зубчики

Соль, перец – по вкусу

(далее…)