Метка: мясо

Пирог с мясом

Пирог с мясом Настоятельно рекомендую  приготовить этот пирог с мясом. Отлично подойдет к обеду в добавку к супу.  Я больше всего люблю  такой пирог с куриным филе и обязательно с луком. Один раз делала без него – совсем не то, нет того мясного аромата из духовки. Пробуйте, готовить совсем несложно, нужно только время. Ингредиенты для пирога с мясом: 300-400г  куриного филе 250-300 мл молока 70 г растительного или сливочного масла 1 ч. л. сухих дрожжей 1 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 2 — 2,5 стакана муки 1 луковица Соль, перец молотый черный 1 яйцо для смазывания пирога Приготовление пирога с мясом:

Read More

Лагман

Лагман Если вы никогда не готовили лагман, настоятельно рекомендую. Это невероятно вкусное восточное  мясное блюдо с насыщенным ароматом и большим количеством специй, что-то среднее между лапшой с подливой и  густым  супом. Есть много вариаций  приготовления лагмана на востоке, а у нас тем более. Подаю наиболее приближенный для нас  рецепт и его суть, не претендуя на аутентичность. Единого правильного рецепта просто не существует. Ингредиенты для лагмана: 600-800 г говядины (лучше с косточкой) 5 картофелин (не обязательно) 2-3 болгарских перца 2 моркови 1 небольшая редька (не обязательно, но желательно) 1 луковица 100 г жира 3-4 помидора (или 3 ст. л. томатной пасты) 500 г лагманной лапши (за неимением обычная домашняя лапша) 3 […]

Read More

Сырные лепешки с ветчиной

Сырные лепешки с ветчиной Сырные лепешки с ветчиной – оригинальное сытное блюдо для любого времени дня, понравится и взрослым, и детям. Побалуйте родных! Ингредиенты для  сырных лепешек: 1 стакан кефира 200 г твердого сыра 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 0, 5 ч. л. соды 250 г ветчины Муки примерно 2 стакана Растительное масло для обжарки Как готовить сырные лепешки с ветчиной:

Read More

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы Приготовьте   облегченный вариант  любимых вкусных голубцов – ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ. Ингредиенты для ленивых голубцов: 500 г мясного фарша 100 г риса 300г капусты 1большая луковица Морковь – по желанию Для соуса: Томатная паста или кетчуп – 2 ст. л. Сметана – 1 стакан Вода – 1 стакан Мука для панировки Как готовить ленивые голубцы:

Read More

Нежная говядина в горшочке

Нежная говядина в  горшочке По этому рецепту говядина получается необыкновенно нежной. Это правда. А приготовление мяса в  горшочке сохраняет  его полезные  свойства  в полной мере. Пробуйте! Готовить просто,  приготовит  любой. Продукты для говядины  в горшочке: 500г говядины (на один горшочек) 2 луковицы 100 мл сметаны 1 ч. л. горчицы Соль, перец 1 ст. л. растительного  или оливкового масла Приготовление нежной говядины в горшочке:

Read More

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом Вкуснющие блинчики с мясом могут быть и самостоятельным блюдом, и дополнением к чаю. Побалуйте себя и семью. По этому  несложному рецепту блинчики долго остаются мягкими. Ингредиенты  для блинчиков с мясом: 3 яйца 3 стакана молока 2 ст. л. сахара Щепотка соли 1,5 стакана муки 3 ст. л. растительного масла в тесто Мясо(свинина или говядина) – 400г 2-3 луковицы Как  готовить блинчики с мясом:  

Read More