Жаркое со свининой

Такое вкусное жаркое  приготовить совсем просто. К тому же удобно: закинул в казанок и занимайся своими делами, пока  вкусное  жаркое приготовится. А запах стоит обалденный, пока готовится.

Ингредиенты   для жаркое со свининой:

Мякоть свинины, картофель, лук, морковь, лавровый лист, перец черный молотый и горошком, соль,  жиры

Как приготовить Жаркое со свининой: Читать далее Жаркое со свининой

Отбивные с грибами в духовке

Эти отбивные – настоящий мясной шедевр! Неимоверно сочные, вкусные и красивые! Готовятся в духовке. Заложил на противень, и занимайся своими делами. Порадуйте своих  домочадцев или удивите гостей. Они будут в восторге!

Ингредиенты для блюда «Отбивные с грибами в духовке»:

Свинина или куриное филе – 500 г

Грибы – 250 -300 г (шампиньоны или вешенки)

Лук- 1 2 шт. (не обязательно)

Помидоры – 3-5 шт.

Сыр твердый – 150 г

Майонез (или сметана) – 200 г

Соль, перец – по вкусу

Читать далее Отбивные с грибами в духовке

Салат «Оливье»

По традиции на Новый год  все готовят салат «Оливье». Рецептов приготовления его очень много. Но классическим и довольно-таки вкусным считается привычный  для всех вот  такой рецепт.

Ингредиенты для салата «Оливье»:

Мяса отварного (говядина или курятина) – 300 г

Горошек –  200 г

Яйца – 6 шт

Картофель  ( сваренный в мундире) – 4 шт

Огурец свежий – 2 шт

Огурец консервированный – 1-2 шт

Яблоко зеленое -1 шт

Морковь – 1 шт

Луковицы – 1 шт

Лук зелёный

Майонез (лучше собственного приготовления) – 200 г

Читать далее Салат «Оливье»

Беляши с мясом

Беляши с мясом

Сегодня предлагаю  вкуснейшее лакомство — беляши  с  мясом

Ингредиенты  для блюда «Беляши с мясом»:

Для начинки:

Домашний фарш-500 г

Лук-1-2 шт

Холодная вода -100 г

Соль, перец, укроп, петрушка- по вкусу.

Для теста:  

Читать далее Беляши с мясом

Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом

 Чебуреки с мясом

Сегодня предлагаю  вашему вниманию одно прекрасное блюдо, которое одинаково вкусно как в жаркий летний день, так и в  холодный зимний вечер. Это  чебурек.  Вкусный ,хрустящий пирожок с ароматной начинкой впервые придумали несколько веков назад крымские татары. Чебурек завоевал всю Азию, а сейчас попал и на наши столы.

Ингредиенты для  блюда  «Чебуреки с мясом»:

Для теста:

Мука-1кг

Вода-1,5 стак.(300мл)

2 ст. л. растительного масла

Соль – 1/2 ч.  л.

Для фарша: 

Читать далее Чебуреки с мясом