Публикации с меткой: сметана

Манник

Среда, 10 Апр 2013

Отличный десерт к чаю.  Предлагаю великолепный  рецепт  пышного манника, результат моих многих проб и поисков. Готовится легко. Пробуйте, по этому рецепту манник всегда получается  вкусным и рыхлым.

Ингредиенты для манника:

1 стакан манки

1 стакан сметаны

2 яйца

1 стакан сахара

100 г маргарина или масла

3 ст. л. муки (с горкой)

2 ст. л. крахмала

1 ч. л. соды+ 1ч. л. лимонного сока

Ваниль, корица

(далее…)

Грибы в сметане с сыром

Понедельник, 18 Фев 2013

Я очень люблю грибы, поэтому предлагаю очередной рецепт удивительно вкусного  и простого в приготовлении блюда. Взяла я его из книжки «Лучшие блюда из грибов»

Ингредиенты для блюда «Грибы в сметане с сыром»:

Грибы – 500 г (шампиньоны)

Сметана – 150 г

Сыр твердый – 100г

Соль, перец, любое масло

Мука – 1 ст. л.

Зелень

(далее…)

Абрикосовый пирог

Среда, 06 Фев 2013

Сегодня предлагаю рецепт шикарного пирога. Можно вместо абрикосы использовать персик. Пробуйте!

Ингредиенты для абрикосового пирога:

Тесто:

Масло сливочное – 200 г

Сахар -200 г

Яйца – 5 шт.

Мука – 250 г

Сметана – 3 ст. л.

Разрыхлитель – 2 ч. л.

Абрикосы – 0,5 кг свежих или 1 л банка консервированных

Крем:

Сметана 25 % — 300-400 г

Сахар – 150г

(далее…)