Варенье из черной смородины без варки

Варенье из черной смородины без варки





Варенье из черной смородины без варки

 Варенье из черной смородины без варки

Друзья, сегодня хочу предложить вам потрясающий рецепт вкуснейшего варенья из черной смородины (барбарисом, извините, не заменять). Это варенье прекрасно не только  своими полезнейшими свойствами, но и вкусовыми качествами. Кушается с удовольствием! Но я,   собственно говоря, готовлю такое варенье из смородины не столько для еды (больно дорого получается, у нас черная смородина дорогая), сколько для чая в  холодное время года, когда замерз и нужно срочно попить что-то витаминное. Это варенье не нуждается совершенно в  варке, в чем еще одна его прелесть, и процесс приготовления совсем не трудоемкий, справится любой. Не нужно даже ничего закатывать, закрывать обычной капроновой крышкой. Пробуйте! Малина на зиму  — еще один полезный рецепт.

Рецепт Варенье из черной смородины без варки:

На 1 кг черной смородины – 1,5 – 2 кг сахара

Как готовить Варенье из черной смородины без варки

 Варенье из черной смородины без варки

1.Смородину моем, перебираем, даем высохнуть, затем нужно ее перемолоть в мясорубке или блендере.

 Варенье из черной смородины без варки

2.Далее всыпаем сахар, количество которого зависит от условий хранения: 1,5 кг сахара – если будете хранить в холодильнике и 2 кг, если в комнате.

3.Теперь нужно оставить варенье на 1,5 – 2 суток и время от времени помешивать, чтобы сахар растворился полностью.

 Варенье из черной смородины без варки

 Варенье из черной смородины без варки

Затем перелить в стерилизованные баночки, закрыть промытыми  содой капроновыми крышечками, отправить  в место хранения. У меня из 1 кг смородины вышло три поллитровые баночки и еще пиалочка.

 Варенье из черной смородины без варки

Варенье из черной смородины без варки готово!

Хранится варенье из смородины  без закатки  благополучно целый год (больше не пробовали, съедали).

 Варенье из черной смородины без варки

Будьте здоровы!

Загляните в другие сладкие рецепты: как заморозить  малину,  грушевое варенье,  варенье из черешни в собственном соку.

Если нравится, делитесь с друзьями.

А теперь посмотрим видео рецепт этого варенья :





Загрузка...
загрузка...



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Message *
Name*
Email *