Жаркое со свининой





Такое вкусное жаркое  приготовить совсем просто. К тому же удобно: закинул в казанок и занимайся своими делами, пока  вкусное  жаркое приготовится. А запах стоит обалденный, пока готовится.

Ингредиенты   для жаркое со свининой:

Мякоть свинины, картофель, лук, морковь, лавровый лист, перец черный молотый и горошком, соль,  жиры

Как приготовить Жаркое со свининой:

              Свинину нарезать небольшими кусочками, выложить  на разогретую с растительным маслом и /или  жиром сковороду,  добавить соль, перец молотый. Обжарить 5 минут на большом огне при частом помешивании. Затем выложить  к мясу мелко нарезанный лук и морковь, нарезанную соломкой. Продолжать жарить на большом огне еще 5 минут.

                Очищенный картофель нарезать кусочками, красивее – брусочками. Уложить   в казанок,  посолить,  добавить обжаренные овощи с мясом, лавровый лист, перец горошком. Слегка перемешать, залить наполовину водой и поместить в хорошо разогретую духовку  на 45 — 50 минут при температуре  200 градусов.

Желательно дать настояться еще минут 15-20.

Жаркое со свининой готово!

Всем приятного аппетита!




Загрузка...
загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Любовь

    Ирина, какие вкусные рецепты. А так свинину готовит моя младшая. Ох, и вкусно получается. Она еще грибы добавляет.

  2. Татьяна Паломи

    Точно, как заметила Любовь, в такое жаркое можно добавить грибочков. Получиться еще вкуснее!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: