Жаркое со свининой

Жаркое со свининой





Такое вкусное жаркое  приготовить совсем просто. К тому же удобно: закинул в казанок и занимайся своими делами, пока  вкусное  жаркое приготовится. А запах стоит обалденный, пока готовится.

Ингредиенты   для жаркое со свининой:

Мякоть свинины, картофель, лук, морковь, лавровый лист, перец черный молотый и горошком, соль,  жиры

Как приготовить Жаркое со свининой:

              Свинину нарезать небольшими кусочками, выложить  на разогретую с растительным маслом и /или  жиром сковороду,  добавить соль, перец молотый. Обжарить 5 минут на большом огне при частом помешивании. Затем выложить  к мясу мелко нарезанный лук и морковь, нарезанную соломкой. Продолжать жарить на большом огне еще 5 минут.

                Очищенный картофель нарезать кусочками, красивее – брусочками. Уложить   в казанок,  посолить,  добавить обжаренные овощи с мясом, лавровый лист, перец горошком. Слегка перемешать, залить наполовину водой и поместить в хорошо разогретую духовку  на 45 — 50 минут при температуре  200 градусов.

Желательно дать настояться еще минут 15-20.

Жаркое со свининой готово!

Всем приятного аппетита!





Загрузка...
загрузка...



2 thoughts on “Жаркое со свининой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Message *
Name*
Email *